Gà nấu cá mòi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg đùi gà
  • 2 hộp cá mòi
  • Hành tím
  • 1 chai tương cà
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà-rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 trái dừa xiêm
  • Hạt nêm
Cách làm

Gà nấu cá mòi

  • Gà chặt miếng hơi lớn (vì khi nấu gà sẽ teo lại ), ướp với hành tím (băm nhuyễn ), 2 muỗng hạt nêm , 1 hộp cá mòi, 1/2 chai tương cà.
  • Trộn đều hỗn hợp trên với gà trong vòng khoảng 15 phút.

Gà nấu cá mòi 1

  • Khoai tây, hành tây (cắt dọc củ hành) gọt vỏ, cắt ¼, cà-rốt cắt khoanh lớn. Dừa chặt lấy nước đổ vô nồi.

Gà nấu cá mòi 2

  • Bắc nồi nước dừa lên bếp, đợi nước dừa sôi đổ hỗn hợp gà và cá mòi vào (văn nhỏ lửa).
  • Nấu khoảng 20 phút cho khoai tây, cà-rốt, hành tây vào, nấu khoảng 10 phút đổ hộp cá mòi còn ại vào tắt bếp.
  • Múc gà nấu cá mòi ra tô và thưởng thức cùng với bánh mì.

Gà nấu cá mòi

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Gà nấu cá mòi"