Gà nấu sả

Tác giả:

70_8_1.1.70_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 2 cái đùi gà góc tư, chặt khúc vừa ăn
  • 2 cây sả, đập dập, cắt khúc
  • 100g nấm bào ngư, rửa sạch
  • ¼ củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
  • 1 nhánh hành lá, cắt khúc
  • 1 nhánh ngò rí, cắt khúc
  • 3 chén nước lọc
  • 3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ¼ muỗng cà phê tiêu xay
  • Nước mắm chấm Knorr + ớt

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Luộc sơ thịt gà với ít muối.
  • Đun sôi nước lọc, cho thịt, sả cây vào nấu khoảng 10 phút cho chín.
  • Nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển và thêm nấm bào ngư, cà rốt vào nồi, nấu tiếp 5 phút nữa là được.
  • Múc canh gà nấu sả vào tô, thêm tiêu xay và trang trí với hành tây, ngò rí.
  • Dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Thảo luận cho bài: "Gà nấu sả"