Gà nấu táo tàu

Tác giả:

9258

Thành phần

  • 1.7 kg con gà mái
  • 200 g cà rốt
  • 100 g táo đỏ khô
  • 2 trái dừa xiêm
  • 200 g bột năng
  • 50 g hột điều
  • ngò
  • ớt

Hướng dẫn

  • 1. Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột điều, tỏi băm vào phi vàng, xong cho gà vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa xiêm, nước lạnh vào hầm riu riu.
  • 2. Gà gần mềm cho cà rốt, củ năng, táo vào nêm vừa ăn.
  • 3. Gà chín cho 1 muỗng súp bột năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh sánh.
  • 4. Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có ớt thái khoanh.

Thảo luận cho bài: "Gà nấu táo tàu"