Gà nấu táo
Tác giả:
Nguyên liệu
- 1 con gà mái dầu
- 200g cà-rốt
- 100g táo đỏ khô
- 2 trái dừa xiêm
- 200g củ năng
- 50g hột điều
- Ngò, ớt
Cách làm
- Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột điều + tỏi băm vào phi vàng , xong cho gà vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào hầm riu riu.
- Gà gần mềm cho cà-rốt + củ năng + táo vào nêm vừa ăn. Gà chín cho 1 muỗng súp bột năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh sánh.
- Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có ớt cắt khoanh.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà nấu táo tàu.
