Gà nướng hạt hướng dương

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g phi-lê gà
  • 100g hạt hướng dương
  • Dầu ô-liu
  • Ớt bột
  • Giấm Balsamic hoặc giấm trắng
  • Muối, tiêu, mù tạt vàng
  • Lá Rosemary (hương thảo)
  • Bắp cải tím
  • Bắp cải trắng
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Gà rửa sạch, để nguyên miếng.
  •  Hạt hướng dương tách vỏ, ½ tán nhuyễn, ½ để nguyên.
  •  Bắp cải tím, trắng rửa sạch, cắt nhuyễn.
  •  Tẩm ít muối, tiêu, mù tạt vàng, ½ hạt hướng dương tán nhuyễn, lá Rosemary dầu ô –liu vào thịt gà để khoảng 30 phút cho gà thấm.
  •  Cho thịt gà vào lò nướng chín vàng.
  •  Lấy ra dùng kèm với bắp cải trộn với ít giấm balsamic, muối, tiêu.
  •  Mẹo vặt: Nên chọn mua hạt hướng dương không quá to, kích cỡ gần đều nhau sẽ ít có hạt hư hỏng và dễ gỡ vỏ hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà nướng hạt hướng dương này nhé.

Gà nướng hạt hướng dương

 

Thảo luận cho bài: "Gà nướng hạt hướng dương"