Gà nướng xiên kiểu Thái

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 miếng thịt gà
  • 3 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1 muỗng súp sữa chua
  • 2 muỗng súp whipping cream nếu có
  • 1 muỗng súp nước tương hay nước mắm
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà-phê bột cà-ri
Cách làm
ga-nuong-xien-thai 1

gà nướng xiên thái

  •  Gà rửa sạch, cắt lát mỏng, dài.
  •  Cho gà vào tô cùng các gia vị trên trộn đều. Ướp khoảng 1-2 tiếng hay qua đêm càng ngon.
  •  Xiên gà vào cây xiên thịt.
  •  Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu. Dầu hơi nóng cho gà vào chiên vàng hai mặt.

Món gà nướng xiên kiểu Thái này ăn kèm với nước sốt satay rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Gà nướng xiên kiểu Thái"