Gà nướng xiên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt gà
  • 50g hành lá
  • 1 muỗng cà-phê sa-tế
  • 1 củ tỏi
  • 1 đòn bánh tét
  • Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Xiên que tre
Cách làm
  • Tỏi lột vỏ, đập dập.
  • Thịt gà ắct lát dài, cho vào tô, ướp thịt với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, tỏi, 1 muỗng cà-phê sa-tế cho vừa ăn, để khoảng 25 phút cho thấm.
  • Bánh tét tét thành khoanh tròn vừa ăn.
  • Cho dầu ăn vào chảo, thả bánh tét vào chiên vàng.

Gà nướng xiên 1

  • Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Thịt gà xiên vào que tre, xếp lên bếp than, nướng chín.
  • Trong lúc nướng phết tiếp hành lá, dầu ăn cho thơm. Dùng nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà nướng xiên.

Gà nướng xiên 2

Gà nướng xiên

 

 

Thảo luận cho bài: "Gà nướng xiên"