Gà nướng xiên
Tác giả:
Nguyên liệu
- 300g thịt gà
- 50g hành lá
- 1 muỗng cà-phê sa-tế
- 1 củ tỏi
- 1 đòn bánh tét
- Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
- Xiên que tre
Cách làm
- Tỏi lột vỏ, đập dập.
- Thịt gà ắct lát dài, cho vào tô, ướp thịt với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, tỏi, 1 muỗng cà-phê sa-tế cho vừa ăn, để khoảng 25 phút cho thấm.
- Bánh tét tét thành khoanh tròn vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào chảo, thả bánh tét vào chiên vàng.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Thịt gà xiên vào que tre, xếp lên bếp than, nướng chín.
- Trong lúc nướng phết tiếp hành lá, dầu ăn cho thơm. Dùng nóng sẽ rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà nướng xiên.
Gà nướng xiên
