Gà om nấm

• Gà thái miếng nhỏ, ướp cùng gừng thái chỉ, tỏi băm, hạt tiêu và hạt nêm 15 phút.
• Nấm rửa sạch rồi ngâm nở.
• Cà rốt thái hoa dày 1 cm.
• Xào thịt gà, tới khi gần chín đổ xăm xắp nước rồi đun nhỏ lửa.
• Thịt gà mềm thì thả cà-rốt, 5 phút sau thả nấm hương vào nồi.
• Khi nước cạn khoảng nửa so với ban đầu, hòa bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi thịt gà.
• Đến khi nước gà sánh nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà om nấm nhé!