Gà sao nấu sả ớt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 con gà sao, chặt làm 4
  • 3 cây sả,rửa sạch, đập dập, cắt khúc
  • 1 bó rau mùng tơi,rửa sạch, bỏ phần gốc
  • 5 chén nước lọc
  • 1 muỗng súp hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển
  • 1/2 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
  • 1/2 muống súp cà-phê tiêu xay
  • Nước mắm chấm Knorr , ớt
Cách làm

ga-sao-nau-sa

  • Hướng dẫn nhanh: Luộc sơ gà để loại bỏ tạp chất, nấu canh cho nước ngọt và trong.
  • Còn với món gà luộc, luộc xong trụng gà vào nước lạnh thì sẽ giúp cho thịt gà giòn hơn.
  • Luộc sơ gà sao, rửa sạch lại bằng nước lạnh.
  • Cho gà sao, nước lọc, sả cây, 1 muỗng súp hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển vào nồi nấu 60 phút cho mềm.
  • Nêm với phần nước mắm chấm Knorr còn lại cho vừa ăn.
  • Thêm rau mồng tơi vào nấu khoảng 3 phút nữa là được.
  • Múc canh vào tô, rắc tiêu xay, dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Chúc bạn ngon miệng với món gà sao nấu sả.

Thảo luận cho bài: "Gà sao nấu sả ớt"