Gà tây cuộn hạt dẻ

• Thịt gà tây bỏ da, xẻ vài đường chéo lên mặt trong của miếng lườn gà, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
• Tỏi tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Hạt dẻ nghiền nát.
• Nấm mỡ ngâm, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi tây, cho hạt dẻ vào xào.
• Trộn đều hạt dẻ với khoai tây nghiền, nấm mỡ rồi trải lên miếng gà, cuốn chặt lại.
• Cho cuốn gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.
• Láng ít dầu ăn vào chảo, cho cuộn gà vào áp chảo cho vàng đẹp, cho cuộn gà vào lò vi sóng, đặt chế độ Mciro khoảng 8 phút.
• Cuộn gà nguội, cắt khoanh dày khoảng 2,5 cm.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà tây cuộn hạt dẻ.