Gà tây cuộn hạt dẻ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g lườn gà tây
  • 100g khoai tây nghiền
  • 100g nhân hạt dẻ to
  • 100g nấm đông cô
  • 1 cây tỏi tây
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm

ga-tay-cuon-hat-de

  • Thịt gà tây bỏ da, xẻ vài đường chéo lên mặt trong của miếng lườn gà, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
  • Tỏi tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Hạt dẻ nghiền nát.
  • Nấm mỡ ngâm, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi tây, cho hạt dẻ vào xào.
  • Trộn đều hạt dẻ với khoai tây nghiền, nấm mỡ rồi trải lên miếng gà, cuốn chặt lại.
  • Cho cuốn gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.
  • Láng ít dầu ăn vào chảo, cho cuộn gà vào áp chảo cho vàng đẹp, cho cuộn gà vào lò vi sóng, đặt chế độ Mciro khoảng 8 phút.
  • Cuộn gà nguội, cắt khoanh dày khoảng 2,5 cm.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà tây cuộn hạt dẻ.

Thảo luận cho bài: "Gà tây cuộn hạt dẻ"