Gà viên chiên kiểu Ý

Tác giả:

1b1a9b97ca416ac00f764a666d289b3d

Thành phần

  • 450 g thịt gà băm nhuyễn
  • 3 lát bánh mì gối
  • 80 ml sữa tươi
  • 1 quả trứng gà
  • 90 g thịt hun khói
  • 1 củ hành tây
  • 3 nhánh tỏi
  • 5 nhánh mùi tây
  • 400 ml nước xốt cà chua

Hướng dẫn

  • 1. Các bạn băm nhỏ tất cả các nguyên liệu ra. Với bánh mì thì các bạn ngâm vào sữa cho mềm rồi bỏ sữa đi chỉ lấy bánh mì thôi.
  • 2. Giờ thì trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với một nửa số nước sốt cà chua và các bạn nêm nếm thêm một ít muối.
  • 3. Với một nửa số nước sốt cà chua còn lại, nếu ăn được cay thì các bạn pha thêm với một chút ớt rồi quét đều lên bề mặt của mỗi viên thịt.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đun cho dầu nóng rồi cho thịt vào chiên vàng. Nếu không thích ăn nhiều dầu mỡ thì các bạn có thể bỏ thịt vào nướng ở 2000C trong khoảng 15’ và với trường hợp này thì phải bỏ hành tây vào xào qua trước khi trộn

Thảo luận cho bài: "Gà viên chiên kiểu Ý"