Gà xào hạt dẻ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g hạt dẻ
  • 1 con gà
  • 1 cái hoa nồi
  • Hạt nêm, dầu ăn, ớt, gừng, hạt nêm
Cách làm
  •  Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  •  Đun nước sôi chần thịt qua vài phút để bớt mùi gây.
  •  Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào phi thơm.
  •  Trút gà vào xào, cho 2 muỗng dầu hào, chút hạt nêm để lửa nhỏ vài phút cho ngấm. Tiếp đó thêm nửa tô nước, cho hoa hồi vào đun sôi âm ỉ om cho gà chín.
  •  Hạt dẻ luộc chín, dùng dao tách bỏ vỏ. Gà chín tới cho hạt dẻ vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cắt 1 quả ớt vào cho có vị cay cay ngon hơn. Xào vài phút đến khi hạt dẻ ngấm và mềm là được.
  •  Tắt bếp, trút ra đĩa ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món Gà xào hạt dẻ này nhé.

Gà xào hạt dẻ

Thảo luận cho bài: "Gà xào hạt dẻ"