Gan heo cuốn lá lốt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g gan heo
  • 2 củ hành tím
  • Lá lốt
  • Nước mắm, tỏi, ớt
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

gan-heo-cuon-la-lot

  • Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng.
  • Gan heo tráng qua nước lạnh, cắt con chì, ướp với hành tím, hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm.
  • Lá lốt rửa sạch từng lá, lau khô. Bày lá lốt, đặt miếng gan lên trên, cuốn lại.
  • Bắc chảo lên bếp, tráng dầu ăn, cho gan cuốn vào áp chảo chín xém. Chấm với nước mắm tỏi, ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món gan heo cuốn lá lốt.

Thảo luận cho bài: "Gan heo cuốn lá lốt"