Gan ngỗng Pháp với táo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Gan ngỗng
  • Táo tàu
  • Dầu
  • Bơ, mật ong, muối, tiêu
  • Rau trang trí
  • Bột nghệ
Cách làm

gan-ngong-phap-va-tao

  • Gan ngỗng làm chín trên chảo, rắc muối tiêu.
  • Táo gọt vỏ, lấy khuôn dập tròn, áp chảo chín với bơ. Những phần thừa còn lại của táo: 1/2 cắt hạt lựu xào với bơ, mật ong và một chút nghệ, 1/2 còn lại đun cùng dầu thật nhừ rồi xay nhuyễn.
  • Trình bày ra dĩa món gan ngỗng Pháp với táo.

Chúc bạn ngon miệng :D !

Thảo luận cho bài: "Gan ngỗng Pháp với táo"