Giòn ngon hot dog lăn bột chiên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 140g bột mì
  • 140g bột bắp (corn meal)
  • 240ml sữa tươi
  • 200g creamed corn (loại này bạn mua ở các siêu thị)
  • 1 muỗng cà-phê bột nổi (baking powder)
  • ½ muỗng cà-phê baking soda
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê bột hành. Nếu bạn không có bột tỏi và hành thì bạn chịu khó bào tỏi, hành nhé. Thậm chí không có cũng được.
Dụng cụ
  • Giấy thấm dầu, xiên thịt
Cách làm

hot-dog-lan-bot-chien 1

  • Bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố, để máy trộn 1 -2 phút cho đều. (Tại mình lười nên làm thế. Bạn nào siêng thì trộn tay nhé)
  • Bắc chảo dầu lên bếp, trong khi chờ dầu nóng. Dùng cây xiên thịt xiên vào hot dog, sau đó nhúng vào tô bột rồi cho hot dog vào chảo dầu lăn qua lăn lại cho bột chín vàng. Lấy ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bí quyết: Nhớ là khi bỏ hot dog vào dầu là lăn qua lăn lại vài lần nhé. Làm như thế bột sẽ không đổ về một bên.

Món hot dog lăn bột chiên này chắc chắn bé nhà bạn sẽ mê đấy! Chúc bạn thành công !

Thảo luận cho bài: "Giòn ngon hot dog lăn bột chiên"