Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn

Tác giả:

Món ăn thơm ngon nhưng lại ít calo, rất thích hợp cho những bạn gái muốn giữ dáng xinh. Bắp cải không phải được cuốn thịt mà là cá nên có hương vị mới lạ, lại ít chất béo nữa. Cùng thử bạn nhé!

Nguyên liệu:

– Cải thảo (cải bắp các loại)

– Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá hồi đều ổn cả)

– Một ít muối, tương miso để ướp cá (cái này không bắt buộc, tùy vào sở thích và khẩu vị của bạn thôi)

– Một ít hạt tiêu

Thực hiện:

Bước 1:

– Rửa sạch lá bắp cải rùi hấp trước khoảng 5’ thì bắp cải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó!

Bước 2:

– Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa và nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên nghen.

Bước 3:

– Xếp miếng cá đã tẩm ướp vào giữa lá…

Mách nhỏ: thay cá bằng thịt lợn hay thịt gà cũng ngon lắm!

– Rùi cuốn bắp cải lại.

Bước 4:

– Hấp bắp cải cuốn trong khoảng 10’ – 15’ cho cá chín.

Thành phẩm:


Nhìn xinh ghê cơ!


Thêm một chút sốt cà cho hồng đôi má nhé!

 

Thảo luận cho bài: "Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn"