Gỏi bưởi tôm thịt

Tác giả:

c280

Thành phần

  • 1 quả bưởi năm roi
  • 200 g tôm tươi
  • 150 g thịt ba rọi
  • Hành phi
  • Dừa nạo
  • Ớt sừng
  • Chanh
  • Gia vị

Hướng dẫn

  • 1. Chọn bưởi năm roi nặng tay, mỏng vỏ, không hạt sẽ cho múi mọng, vị ngọt. Tách lấy tép.
  • 2. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Thịt luộc chín, thái mỏng.Trộn tất cả vào với nhau.
  • 3. Cách làm nước mắm chua ngọt: băm nhuyễn tỏi và ớt, pha với một muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng canh nước lọc.
  • 4. Thêm đường, nước cốt chanh, nêm vừa ăn.Rưới nước mắm đã pha lên đĩa gỏi, rắc hành phi và dừa nạo.

Thảo luận cho bài: "Gỏi bưởi tôm thịt"