Gỏi cuốn gạo lức

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 350g thịt xá xíu
  • 300g tôm sú
  • 1 xấp bánh tráng
  • Nước tương, chút muối
  • 1 chén cơm gạo lứt
  • 1 búp xà-lách, rau tía tô
  • 1 bó hành lá
Cách làm

Gỏi cuốn gạo lức

  • Thịt xá xíu cắt lát mỏng.
  • Tôm luộc chín, lột vỏ bỏ đầu đuôi.
  • Rau xà-lách ngâm chút muối rửa sạch từng lá, cắt tỉa lại cho vuông vức.
  • Hành lá lặt rửa sạch, cắt khúc.
  • Bánh tráng thấm chút nước.
  • Trải bánh ra đĩa, xếp xà lách, lá tía tô, hành lá vào, cho 1 lát thịt xá xíu, 1 muỗng cà-phê cơm gạo lứt rồi cho tôm vào, cuốn lại.
  • Khi ăn, chấm kèm với nước tương pha ớt lát.

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi cuốn gạo lức.

Thảo luận cho bài: "Gỏi cuốn gạo lức"