Gỏi đu đủ chay

Tác giả:

465b

Thành phần

  • 1 trái đu đủ bào mỏng
  • 1 gói tôm chay thái làm hai theo chiều dài
  • 1 miếng thịt ba chỉ xay
  • 1 củ hành
  • 1 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê bột nêm
  • Lá quế
  • Lá răm thái nhỏ
  • 1/2 thìa đậu phộng rang, giã nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Bắt chảo đổ chút dầu cho hành, tỏi chiên hơi vàng cho tôm vô xào với bột nêm khoảng 2 phút, chiên thịt ba rọi chay hai bên vàng, chờ nguội thái mỏng.
  • 2. Lấy dĩa bàn xếp đu đủ, tôm, thịt ba rọi lên trên cho rau quế, rau răm, rắc đậu phộng chan nước mắm ăn lên là xong.

Thảo luận cho bài: "Gỏi đu đủ chay"