Gỏi rau muống

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g rau muống
  • 0200g giá
  • Đậu phộng, mè rang
  • Hành + tỏi phi
  • Nước mắm, giấm, đường
Cách làm

goi-rau-muong

  • Rửa sạch giá đỗ rồi chần trong nước sôi khoảng 3′.
  • Với rau muống mình cũng rửa sạch và cho vào luộc chín tới. Sau đó, vớt rau muống ra và ngâm ngay vào nước đá nhé!

Mách nhỏ

  • Các bạn cho một chút xíu muối vào nước luộc để rau được xanh.
  • Bóp nhẹ rau và giá để cho mọi thứ ra bớt nước. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng giấm cùng vừng, tỏi và đậu phộng.
  • Với món nộm này, mình có thể ăn ngay sau khi trộn.

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi rau muống.

Thảo luận cho bài: "Gỏi rau muống"