Gỏi Sứa Chay

Tác giả:

goi-sua

2 trái dưa chuột

2 củ cà rốt
3 cây mì căn
100 gr đậu phộng rang
100 gr mè
2 miếng đậu hũ chiên
đường, ớt, chanh, nước tương, muối, ngò

Dưa chuột và cà rốt: xắt nhỏ như cọng gía, trụng sơ nước sôi, vắt ráo.
Mì căn : xé nhỏ, chiên vàng.
Mè và đậu phộng: rang vàng, giả nhỏ.
Đậu hũ chiên: xắt nhỏ như cọng gía.
Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được.
Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt.

Thảo luận cho bài: "Gỏi Sứa Chay"