Gỏi trứng gà kiểu Thái

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 30g cà-rốt
  • 30g hành tây
  • 20g miến
  • 4 quả trứng gà
  • Nước mắm , đường
  • Mè rang, hành tím, lá chanh
  • Ngò rí, ớt hiểm, riềng, chanh Thái
Cách làm
  •  Miến mua về,  ngâm trong nước cho nở, trụng sơ rồi xả qua nước lạnh.
  •  Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi mỏng.
  •  Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  •  Hành tím lột vỏ, cắt mỏng.
  •  Riềng gọt vỏ, băm nhuyễn.
  •  Lá chanh rửa sạch, cắt sợi.
  •  Gạo cho vào chảo rang vàng, xay nhuyễn làm thính.
  •  Trứng gà chiên vàng, cắt miếng, trộn  với miến, hành tây, cà-rốt, ớt, riềng, lá chanh, thính.
  •  Rưới nước mắm gỏi, rắc mè, bày ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi trứng gà kiểu Tháinày nhé.

Gỏi trứng gà kiểu Thái

Thảo luận cho bài: "Gỏi trứng gà kiểu Thái"