Hàu đút lò bơ tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu

  • 50g bơ
  • 50g phô-mai bột
  • 50g phô-mai dẻo
  • 8 con hàu
  • Ngò tây
  • Tỏi

Cách làm

  • Hàu mua về, dùng bàn chải chà sơ cho sạch lớp cát. Hàu tách bỏ vỏ trên, rửa sạch, để ráo nước.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ngò tây sửa sạch, băm nhuyễn.
  • Cho toàn bộ phần bơ, tỏi, ngò tây vào tô, trộn đều. Cho thêm một lớp phô-mai bột vào tô rồi múc toàn bộ phủ lên mặt hàu.

Hàu đút lò bơ tỏi

  • Rải lên mặt hàu một lớp phô-mai dẻo rồi cho vào lò nướng, đặt nhiệt độ nướng 125oC trong khoảng 5 phút cho đến khi hàu chín vàng mặt là được.
  • Trang trí với ngò tây, cà chua, vẽ hình bằng màu sô-cô-la. Dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món hàu đút lò bơ tỏi.

Thảo luận cho bài: "Hàu đút lò bơ tỏi"