Hàu sống

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Hàu sữa
  • Nước tương (maggi)
  • Chanh
  • Mù tạt xanh wasabii
  • Rau húng và hành
Cách làm
  •  Rau và hành nhặt rồi rửa sach, hành chỉ cần lấy phần củ trắng.
  •  Hàu rửa sach vỏ ngoài, bóc bỏ một mảnh vỏ (mảnh còn lại chừa lại).
  •  Rửa qua hàu bằng nước muối loãng cho thật sạch.
  •  Xếp hàu trong khay lót đã, trữ trong ngăn lạnh khoảng 10 phút.
  •  Chanh cắt làm tư, nước tương (maggi) pha lẫn với wasabii.
  •  Khi ăn vắt chanh vào hàu, múc hàu chấm vào nước tương có pha wasabii.
  •  Ăn kèm rau húng và phần củ trắng của hành.

Chúc các bạn ngon miệng với món hàu sống chấm mù tạt thơm ngon này nhé.

Hàu sống

Thảo luận cho bài: "Hàu sống"