Heo cuốn măng tây sốt mè

Tác giả:

Nguyên liệu

100g thịt heo xông khói

200g măng tây

Nước sốt: 0,5 muỗng bột năng, 2 muỗng mật ong, chút muối, 2 muỗng mè

Cách làm

Heo cuốn măng tây sốt mè1

– Măng tây lấy phần ngọn non, rửa sạch, luộc cùng chút muối khoảng 1 phút.

– Vớt măng tây ra và ngâm vào nước đá để măng tây giòn.

Heo cuốn măng tây sốt mè2

Heo cuốn măng tây sốt mè3

– Cuộn từng miếng thịt heo với măng tây, lấy tăm ghim chặt cuộn thịt.

– Chiên vàng các cuộn thịt.

Heo cuốn măng tây sốt mè4

Heo cuốn măng tây sốt mè5

– Làm sốt mè: bột năng khuấy tan với nước nguội. Mè rang vàng. Nấu tan hỗn hợp mật ong với chút muối và nước, cho bột năng vào quậy đều để hỗn hợp sánh, sau cùng cho mè vào.

Heo cuốn măng tây sốt mè6

– Nhúng từng cuộn thịt đã chiên vào sốt mè.

– Trình bày thịt cuộn ra dĩa.

Heo cuốn măng tây sốt mè7

Heo cuốn măng tây sốt mè8

Món Thịt heo cuộn măng tây này dùng nóng hay nguội đều ngon!

Thảo luận cho bài: "Heo cuốn măng tây sốt mè"