Jambon cuộn trứng cút

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g giò sống
  • 4 lát jambon
  • 16 cái trứng cút
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng súp dầu ăn
  • Lá chuối để cuộn, đồ chua ăn kèm
Cách làm
  •  Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
  •  Phi thơm tỏi băm với dầu.
  •  Trộn giò sống với 1 muỗng súp tỏi phi dầu và 2 muỗng cà-phê hạt nêm, chia làm 6 phần.
  •  Trải lá chuối ra, lót lên trên một miếng bao nylon.
  •  Đặt một lát jambon lên mặt sau đó cho một phần giò sống lên, dùng muỗng tán mỏng đều với lát jambon.
  •  Xếp dài 4 trứng cút lên giò sống, cuộn lại, bẻ góc hai đầu lá chuối lại như gói bánh tét.
  •  Cho vào hấp 30 phút, lấy ra để nguội.
  •  Khi dùng mở lá chuối ra, cắt khoanh tròn vừa.
  •  Ăn kèm với bánh mì, đồ chua.

Chúc các bạn ngon miệng với món jambon cuộn trứng cút này nhé .

Jambon cuộn trứng cút

Thảo luận cho bài: "Jambon cuộn trứng cút"