Kem dừa lá dứa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 1/2 cup whipping cream
  • 1/2 cup nước cốt dừa
  • 250ml sữa tươi
  • 1 muỗng súp nước cốt lá dứa
  • 100g đường (có thể gia giảm tùy ý)
  • 1/8 muỗng súp muối( 1 nhúm)
Cách làm

kem-dua-la-dua

  • Đầu tiên ta đun sôi hỗn hợp gồm nước cốt dừa + sữa + đường + muối trên lửa vừa.
  • Sau đó để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh tầm nửa tiếng cho thật lạnh.
  • Lấy whipping cream ra đánh bông lên.
  • Trộn hỗn hợp kia vào whipping cream đã đánh bông rồi cho 1 tsp nước cốt lá dứa vào trộn đều.
  • Cho vào ngăn đá tủ lạnh nửa tiếng nửa rồi mới cho vào máy làm kem chạy theo hướng dẫn sử dụng.
  • Khi không có máy làm kem thì ta cho hỗn hợp kem đó vào tủ lạnh tầm 1 tiếng lấy ra đánh 1 làn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay tầm 2-3 lần rồi cho kem vào tủ lạnh cho cứng.

Chúc các bạn ngon miệng với kem dừa lá dứa.

Thảo luận cho bài: "Kem dừa lá dứa"