Kẹo chocolate nhân dừa
Tác giả:
Nguyên liệu
- 100ml sữa tươi
- 250g bơ
- 100g đường
- 300g dừa bào sợi sấy khô
- 200g chocolate đen
Cách làm
Kẹo chocolate nhân dừa
- Cho sữa , đường, bơ vào nồi và bắt lên bếp nấu sôi, khuấy tan đều. Tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp trên ra khay, cho dừa sợi sấy vào trộn đều.
- Để vào tủ lạnh cho đông đặc lại.
- Sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.
- Chocolate đem chưng cách thủy cho chảy, cho thêm 1 ít bơ nhằm tăng thêm độ sáng bóng.
- Thoa 1 ít bơ lên khay inox.
- Nhúng từng viên dừa vào chocolate đun chảy, đặt lên khay, trang trí lớp mặt. Cho vào tủ lạnh cho đông đặc lại
- Khi chocolate đã cứng, lấy ra khỏi khay, đặt trên miếng lót bằng giấy.
- Để lạnh ăn sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công với món kẹo chocolate nhân dừa này nhé.
