Kẹo sô-cô-la (chocolate truffle)

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 225g sô-cô-la đắng
  • 100ml kem tươi
  • 30g bơ
  • 2 muỗng súp rượu mạnh, tùy thuộc
  • Bột cacao
Cách làm

socola-truffer 1

  •  Sô-cô-la chặt nhỏ ra, cho vào một cái âu.
  •  Bơ và kem tươi cho vào nồi đun nóng hoặc cho vào lò vi sóng cho tới khi gần sôi, sau đó đổ đều lên sô-cô-la và để khoảng 1-2 phút cho chảy ra.
  •  Quấy đều cho tan hết, cho rượu vào, rồi để vào tủ lạnh cho đông lại, sau đó dùng muỗng múc kem múc thành những viên tròn, sau đó lăn qua bột cacao cho đều là được.

Món kẹo sô-cô-la thơm ngon, hấp dẫn rất thích hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè và cả một nửa của bạn.

Chúc các bạn thành công với món kẹo sô-cô-la.

Thảo luận cho bài: "Kẹo sô-cô-la (chocolate truffle)"