Khổ qua xào trứng gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g khổ qua
  • 2 quả trứng gà
  • Dầu ăn
Cách làm
  •  Chuẩn bị khổ qua và trứng gà.

Khổ qua xào trứng gà 1

  •  Khổ qua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt rồi cắt mỏng.
  •  Trứng gà đập ra chén, đánh đều với chút hạt nêm.

Khổ qua xào trứng gà 2

  •  Đun dầu nóng rồi cho khổ qua vào đảo nhanh tay, cho chút hạt nêm vào đảo đều cho khổ qua ngấm gia vị.
  •  Khổ qua chuyển màu thì đổ trứng đã đánh tan vào, cho lửa nhỏ và đảo đều nhẹ nhàng cho trứng bám vào khổ qua, trứng không bị nát.

Khổ qua xào trứng gà 3

  •  Chỉ sau chưa đến 10 phút là ta đã có món khổ qua xào trứng gà đơn giản mà ngon như thế này đấy ạ.
Khổ qua xào trứng gà 4

Khổ qua xào trứng gà

Thảo luận cho bài: "Khổ qua xào trứng gà"