Khoai tím nghiền mật ong sữa chua

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g đã chín khoai lang tím
  • 15ml mật ong
  • 100ml sữa chua
Dụng cụ
  • Khuôn
Cách làm

Khoai tím nghiền mật ong sữa chua 1

  • Khoai lang tím hấp chín bằng dụng cụ hấp, hoặc nếu nhà có lò vi sóng các bạn bọc màng bọc thực phẩm quanh củ khoai và bỏ vào lò quay trong 2-3 phút là khoai chín bở.
  • Dùng muỗng nghiền khoai qua cái rây lưới để khoai thật nhuyễn.
  • Trộn đều khoai đã nghiền với mật ong.
  • Múc khoai vào khuôn, dùng muỗng ấn chặt để tạo hình cho đẹp.
  • Úp ngược khuôn xuống cái dĩa nhỏ, lấy khoai ra khỏi khuôn, rưới sữa chua và trang trí cho đẹp mắt trước khi thưởng thức khoai tím nghiền mật ong sữa chua.

Thảo luận cho bài: "Khoai tím nghiền mật ong sữa chua"