Lẩu nấm hải sản
Tác giả:
Nguyên liệu
- 300g xương thịt
- 200g thịt bò
- 200g nấm tuyết
- 200g nghêu
- 200g mực
- 200g sò điệp
- Cải bó xôi, rau tần ô
- Muối, đường, hạt nêm
Cách làm
- Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước lẩu.
- Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Nghêu, sò điệp rửa sạch.
- Mực bỏ da và mài cứng, rửa sạch với muối, cắt lát mỏng.
- Cải bó xôi, rau tần ô, nhặt sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo.
- Nấm tuyết rửa sạch, để ráo.
- Bắc nồi, cho khoảng 300 ml nước, đun sôi khoảng 15 phút.
- Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vừa ăn vào nồi.
- Sắp tôm, mực, sò điệp, thịt bò ra đĩa, cùng các loại rau.
- Khi ăn, đun sôi nước lẩu rồi cho tất cả nguyên liệu vào, ăn kèm bùn tươi.

Lẩu nấm hải sản 3
Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu nấm hải sản này nhé.