Lẩu nấm hải sản

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g xương thịt
  • 200g thịt bò
  • 200g nấm tuyết
  • 200g nghêu
  • 200g mực
  • 200g sò điệp
  • Cải bó xôi, rau tần ô
  • Muối, đường, hạt nêm
Cách làm
  •  Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước lẩu.
  •  Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng.
  •  Nghêu, sò điệp rửa sạch.
  •  Mực bỏ da và mài cứng, rửa sạch với muối, cắt lát mỏng.

Lẩu nấm hải sản 1

  •  Cải bó xôi, rau tần ô, nhặt sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo.
  •  Nấm tuyết rửa sạch, để ráo.
  •  Bắc nồi, cho khoảng 300 ml nước, đun sôi khoảng 15 phút.

Lẩu nấm hải sản 2

  •  Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vừa ăn vào nồi.
  •  Sắp tôm, mực, sò điệp, thịt bò ra đĩa, cùng các loại rau.
  •  Khi ăn, đun sôi nước lẩu rồi cho tất cả nguyên liệu vào, ăn kèm bùn tươi.
Lẩu nấm hải sản 3

Lẩu nấm hải sản 3

Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu nấm hải sản này nhé.

Thảo luận cho bài: "Lẩu nấm hải sản"