Làm kim chi giá đỗ nhanh gọn, siêu nhanh

Tác giả:

kimchigiado-2953-1397274763Nguyên liệu:

– 450g giá đỗ
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 1 thìa nhỏ bột ớt
– 1 quả ớt tươi
– 1 thìa canh vừng rang
– 1 thìa nhỏ tỏi băm
– 2 thìa nhỏ dầu vừng
– 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Hàn)
– Hành lá.

Cách làm:

b1-6239-1397274763.jpg Bước 1:

– Giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ phần rễ.

– Chần giá qua nước sôi khoảng 30 giây để giá mềm chứ không để nhừ.

b2-8492-1397274763.jpg Bước 2:

– Cho giá đỗ vào âu sạch, thêm bột ớt, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ tỏi băm,hành lá thái nhỏ, ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ và vừng rang vào.

b3-9170-1397274763.jpg Bước 3:

– Cho tiếp 2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa canh xì dầu dùng đểnấu súp của Hàn Quốcvào âu giá đỗ.

b4-3762-1397274763.jpg Bước 4:

– Tay đeo găng nilon, trộn đều các nguyên liệu với nhau, để yên khoảng 15 – 30 phút là có thể dùng ngay.

Thảo luận cho bài: "Làm kim chi giá đỗ nhanh gọn, siêu nhanh"