Lạp xưởng xốt quất

Tác giả:

a0a1

Thành phần

  • 300 g lạp xưởng
  • rau mùi
  • ớt thái lát
  • dầu ăn
  • nước tương
  • 200 g quất thái
  • 1/2 sữa chua không đường
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 1 thìa súp nước cốt cam
  • muối
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Quất Thái bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu (dành một quả thái lát để trang trí).
  • 2. Trộn quất với sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối, tiêu, nếm vừa ăn.
  • 3. Lạp xưởng cho vào chảo rán vàng, thái lát.
  • 4. Bày lạp xưởng ra đĩa, rưới sốt lên trên, trang trí quất thái lát và vài nhánh rau mùi.
  • 5. Dọn kèm đĩa muối tiêu hoặc bát nước tương, thêm vài lát ớt.

Thông tin thêm:

Để lạp xưởng mềm, bạn nên ngâm với nước trước khi rán. Ngoài ra, bạn có thể luộc lạp xưởng trong chảo với chút nước

Thảo luận cho bài: "Lạp xưởng xốt quất"