Lẩu cua tôm thẻ

Tác giả:

4927

Thành phần

  • 1 kg cua gạch
  • 500 g tôm thẻ biển
  • 50 g tiêu xanh
  • 50 g hành tím
  • 100 g nấm kim châm
  • 100 g nấm rơm
  • 2 rau mùng tơi
  • 5 chén nước dùng heo
  • đường
  • muối
  • tiêu
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Cua và tôm làm sạch. Ướp chút gia vị cho thấm.
  • 2. Phi thơm hành tím, cho cua vào đảo khoảng 1 phút, tiếp tục trút tôm vào xào thêm 1 phút nữa. Đảo đều, trút ra dĩa.
  • 3. Cho nước dùng, tiêu xanh vào nồi lẩu nấu sôi khoảng 5 phút.
  • 4. Sau đó trút cua, tôm đã xào vào nấu khoảng 2 phút là được.Khi ăn nhúng rau và nấm, ăn nóng với bún.

Thảo luận cho bài: "Lẩu cua tôm thẻ"