Lẩu khổ qua cá thác lác

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g sườn heo
  • 200g cá thác lác
  • 1kg bún
  • 600g khổ qua
  • 200g nấm rơm
  • Hành ngò
  • Hạt nêm, nước mắm Barona, tiêu
Cách làm

lau-kho-qua-ca-thac-lac

  •  Khổ qua bỏ ruột, bào mỏng.
  •  Nấm rơm ngâm muối.

Lẩu khổ qua cá thác lác 1

  •  Sườn hầm vớt bọt nêm hạt nêm, ít muối cho vừa ăn.
  •  Cá thác lác quết chút nước mắm, hành lá, tiêu, nước mắm.

Lẩu khổ qua cá thác lác 2

  •  Khi ăn thì cho cá vào và khổ qua vào nóng hổi luôn.

lau-kho-qua-ca-thac-lac

Chúc các bạn thành công với món lẩu khổ qua cá thác lác.

Thảo luận cho bài: "Lẩu khổ qua cá thác lác"