Lòng heo non xào hành răm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g lòng heo non loại ngon ( hay còn gọi là lòng se điếu)
  • Hành hoa và rau răm
  • Dầu ăn, hạt nêm và gia vị
Cách làm
  •  Lòng bóp muối tuốt sạch rồi rửa. ( khâu rửa này cũng quan trọng phết đấy vì rửa quá kỹ cũng mất ngon).
  •  Cắt lòng khúc vừa ăn.
  •  Cho dầu vào chảo cho già thả chút hành hoa cắt  khúc đảo đều.
  •  Cho thơm thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị.
  •  Thấy lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay.
  •  Bắc xuống cho ra đĩa ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món lòng heo xào hành răm nhé.

Lòng heo non xào hành răm

Thảo luận cho bài: "Lòng heo non xào hành răm"