Măng cuốn thịt gà hấp

Tác giả:

Thành phần

  • 1 cấy Măng củ
  • 2 miếng Phi lê thịt ức gà
  • 2 quả trứng gà
  • 3 thìa súp Hành lá thái nhỏ
  • 3 thìa súp Rau răm thái nhỏ
  • 2 thìa cà phê Hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê Tiêu
  • Hành lá , tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Măng củ thái lát tròn thật mỏng.Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.
  • 2. Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.

Thảo luận cho bài: "Măng cuốn thịt gà hấp"