Măng cuốn thịt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 cây măng củ
  • 2 miếng fillet thịt ức gà
  • 1 quả trứng gà
  • 3 muỗng cà-phê hành lá cắt nhỏ
  • 3 muỗng cà-phê rau răm cắt nhỏ
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • Hành lá, tương ớt
Cách làm

Măng cuốn thịt gà 1

  •  Măng củ cắt lát tròn thật mỏng.

Măng cuốn thịt gà 2

  •  Ức gà xay nhuyễn.
  •  Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.

Măng cuốn thịt gà 3

  •  Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.

Măng cuốn thịt gà 4

  •  Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.
Măng cuốn thịt gà 5

Măng cuốn thịt gà

  •  Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món măng cuốn thịt gà này nhé.

Thảo luận cho bài: "Măng cuốn thịt"