Măng tươi nấu sườn non

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Măng tươi
  • Mỡ heo
  • Sườn heo
  • Hành lá
  • Gia vị
Cách làm
  • Măng tươi cắt miếng nhỏ rồi đem luộc và thêm chút muối sau đó rửa lại với nước lạnh, cho vào rổ để ráo.

Măng tươi nấu sườn 1

  • Sườn heo rửa sạch, chặt miếng bằng nửa bao diêm.

Măng tươi nấu sườn 2

  • Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành tím, cho măng và sườn vào đảo đều, nêm mắm muối vừa ăn. Cho nước vào, nấu vừa lửa, sôi âm ỉ cho măng và sườn chín mềm và cho hành vào, múc măng tươi nấu sườn ra tô. Dùng nóng như món canh trong bữa cơm gia đình hằng ngày rất ngon và bổ dưỡng.
Măng tươi nấu sườn 3

măng tươi nấu sườn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thảo luận cho bài: "Măng tươi nấu sườn non"