Matcha (trà xanh) sương sa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 60g sương sa Nhật (kanten)
  • 7ml sốt trà xanh (matcha sauce)
  • 70g bột làm kem (soft serve)
  • 10g cornflakes (1 dạng ngũ cốc sấy)
  • 20g whipped cream
  • 1 viêm kem trà xanh
  • 1 hũ panna cotta
  • 2 viên shiratama (bột nếp của Nhật)
  • 1 miếng bánh matcha sable (bánh quy vị trà xanh)
Cách làm
matcha-suong-sa 1

Matcha (trà xanh) sương sa

  • Cho sương sa Nhật (kanten) vào ly.
  • Xịt 5ml sốt trà xanh vào.
  • Nặn khoanh soft serve (bột làm kem) vào ly.
  • Cho cornflakes vào ly rồi để panna cotta lên.
  • Gắn miếng bánh matcha sable lên.
  • Cho viên kem trà xanh kế bên bánh panna cotta.
  • Cho 2 viên shiratama lên.
  • Xịt whipped cream lên.
  • Sau cùng cho 2ml sốt trà xanh còn lại lên whipped cream. Vậy là ta có món tráng miệng matcha sương sa cực ngon rồi đó.

Thảo luận cho bài: "Matcha (trà xanh) sương sa"