Mì bò bằm
Tác giả:
Nguyên liệu
2 gói mì
200g thịt bò
½ cây rau cải thảo, hành lá
Cách làm
– Cải thảo và hành lá ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
– Thịt bò bằm (không bằm nhuyễn), hành lá cắt khúc.
– Đổ nước vào nồi, nước sôi cho mì và gói súp vào nấu, mì chín vớt ra tô. Cho rau cải vào trụng chín, vớt ra tô mì.
– Đặt thịt bò lên trên, rắc hành lá, tiêu.
– Múc nước nấu mì vào từng tô. Dùng nóng.
