Mì căn xào sả ớt

Tác giả:

Vật liệu:

2 cây mì căn

1 muỗng canh sả ớt băm nhỏ

Dầu + xì dầu + đường.

Muối + bột ngọt

Thực hiện:

Khi mua mì căn, nên nhờ người bán hàng chiên sơ mì căn trong chảo dầu.

Mì căn xé sợi theo từng lớp

Phi vàng xả ớt trong dầu, cho mì căn vào xào nhanh tay bớt lửa để không bị dính nồi, nêm muối, đường, bột ngọt, xào 10 phút nêm 1 muỗng cà phê xì dầu vào, xào nhanh 5 phút, nhắc xuống.

Thảo luận cho bài: "Mì căn xào sả ớt"