Mì đầu gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g đầu gà
  • 150g cà-rốt
  • 3 củ hành tím
  • 3 vắt mì trứng
Cách làm
  •  Rửa sạch đầu gà khỏi nhớt.
  •  Cắt cà-rốt thành miếng vừa ăn.
  •  Hành tím cắt lát mỏng để phi.

Mì đầu gà 1

  •  Phi thơm hành và cho đầu gà vào xào chín, nêm thêm 2 muỗng cà-phê nước mắm.

Mì đầu gà  2

  •  Đến khi đầu gà chín cho cà-rốt và 500ml nước vào.
  •  Nêm 1 muỗng cà-phê muối bột canh, 1/2 muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng cà-phê đường.
  •  Nấu đến khi sôi.
Mì đầu gà  3

Mì đầu gà

Trụng mì trứng cho vào tô, thêm nước và thưởng thức mì đầu gà nóng hổi hấp dẫn.

Thảo luận cho bài: "Mì đầu gà"