Mì gà nấu bắp

Tác giả:

Nguyên liệu

500ml nước dùng gà

100g phi lê ức gà

1 quả bắp Mỹ

30g thịt bò xay

3 vắt mì rau củ màu đỏ

Hành tím, tỏi tây (boa rô)

Hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm
mi-ga-nau-bap
– Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà vào nấu chín, thêm vài củ hành tím vào cho nước dùng đậm đà. Vớt thịt gà ra, để nguội, xé miếng vừa ăn.
– Bắp Mỹ tách hạt, rửa sạch, cho vào nồi nước dùng. Vớt bọt thường xuyên để nước trong, nêm hạt nêm, chút muối, tiêu, nếm lại vừa ăn.
– Thịt bò xay ướp với chút muối, tiêu, xào trên lửa to.
– Mì luộc chín, xả nước lạnh, cho ra tô. Xếp thịt gà, thịt bò lên mặt, rắc boa rô thái nhuyễn, chan nước dùng, thưởng thức khi còn nóng.

Bí quyết: Khi luộc bắp, bạn có thể dành lại một nửa, xào sơ với dầu ăn và nêm chút gia vị. Hạt bắp chín mềm trong nước dùng và hạt bắp xào săn đậm đà sẽ giúp món ăn thêm ngon.

Chúc cac bạn ngon miệng với món mì gà nấu bắp nhé!

Thảo luận cho bài: "Mì gà nấu bắp"