Mì gói trộn

Tác giả:

mi-goi-tron-07an0741

Thành phần

  • 3 gói mì gói
  • 150 g thịt heo xay
  • 1 cây xà lách
  • 1 trái cà chua
  • Hành lá
  • Ngò ri
  • Ớt sừng
  • Tỏi băm
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Nước tương LISA

Hướng dẫn

  • 1. Thịt heo xay ướp với ½ m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 2m đầu hành băm, trộn đều, để thấm. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt sợi. Cá chua cắt đôi, bỏ hạt, băm nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, xếp ra đĩa.
  • 2. Trụng mì gói trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn rồi cho ra đĩa xà lách.
  • 3. Làm nước sốt bằng cách: Phi thơm tỏi, xào săn thịt rồi cho cà chua vào, nêm 1m đường và 2m nước tương LISA, xào chín tắt bếp. Cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, trút ra đĩa mì.
  • 4. Trang trí dĩa mì với ngò rí và ớt sợi, khi ăn trộn đều tất cả các thành phần với nhau.

Thảo luận cho bài: "Mì gói trộn"