Mì kim chi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 600g mì trắng Hàn Quốc
  • 500g xương heo
  • 300g kim chi
  • 80g bắp hạt
  • 80g nấm bào ngư
  • 20g mè trắng rang
  • 8 cây cải thìa
  • 4 miếng thịt ba rọi Hàn Quốc
  • Cà-rốt, dưa leo
  • Đường, hạt nêm, muối
  • 4 miếng lá rong biển khô loại nhỏ
Cách làm

Mì kim chi

 

  • Cải thìa rửa sạch, cắt khúc.
  • Nấu nước dùng xương heo, nêm gia vị vừa ăn.
  • Nấm bào ngư ngâm muối, rửa sạch. Nước sôi cho nấm, kim chi (cả nước và cái) vào, nêm nếm cho có vị chua ngọt.

Mì kim chi 1

  • Chiên thịt ba rọi trên dầu ăn cho chín vàng.
  • Luộc chín mì, cà-rốt, và cải thìa.
  • Cà-rốt cắt khoanh mỏng, bắp tách lấy hạt, dưa leo cắt sợi vừa ăn. Mè trắng rang chín vàng.

Mì kim chi 2

  • Cho mì vào tô, lần lượt sắp thịt ba rọi, lá rong biển, bắp hạt, dưa leo, cà rốt, cải thìa lên trên.
  • Chan nước dùng và kim chi lên mì, rắc thêm chú mè trắng và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món mì kim chi.

Mì kim chi 3

Mì kim chi

Đăng lúc:

Thảo luận cho bài: "Mì kim chi"