Mì xào bò cùng rau củ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g thịt bò
  • 3 gói mì
  • 2 trái cà chua
  • 2 trái ớt
  • Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
  • 1 ít rau xà-lách, ngò, rau thơm, hành tím
Cách làm

mi-xao-bo-cung-rau-cu 1

  •  Bò cắt mỏng ướp nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm 15 phút cho thấm.
  •  Cà chua gọt vỏ thành hình hoa hồng, 1 trái ớt tỉa hoa, 1 trái cắt mỏng để trang trí.
  •  Xà-lách chọn bẹ lớn để lót mì lên cho đẹp.
  •  Hành củ cắt mỏng, 1 ít ngò và rau thơm lấy lá cho đẹp.
  •  Trụng mì qua nước sôi rồi cho dầu ăn vào cho mì mềm.
  •  Xào thịt bò chín tới để ra dĩa.
  •  Sau đó xào mì cho chín nêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
  •  Chọn dĩa hình oval, cho xà-lách phía dưới rồi để mì lên và cho thịt bò phía trên và cho ít tiêu lên.
  •  Sau đó trang trí cà chua, rau thơm, ngò cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công với món mì xào bò cùng rau củ.

Thảo luận cho bài: "Mì xào bò cùng rau củ"