Mì xào gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g mì khô, hoặc tươi luộc chín, để nguội cho ráo nước.
  • 1 cái ức gà
  • 2 quả trứng
  • 2 cái nấm
  • 1/4 bông xúp lơ
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 muỗng cà-phê bột bắp
  • 1/2 chén nước lã
  • Tiêu, bột nêm, muối, hành lá.
  • Nước tương
Cách làm
Mì xào gà 1

Mì xào gà

Thực hiện

  • Chảo dầu nóng, phi hành hoặc tỏi cho thơm.
  • Cho hành tây + gà vào xào săn lại. Cho nấm + bông lơ vào xào đều. Nêm nước tương + tương ăn phở + bột bắp hòa tan với nước lã vào trộn đều cho nước sốt có đột sệt.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn.
    Mì xào gà 2

    Mì xào gà

  • Trong chảo khác, đổ 2 trứng gà ốp la.

Trình bày

  • Cho mì lên dĩa, múc sốt gà xào lên.
  • Xếp 1 quả trứng ốp la lên từng dĩa.
  • Dùng nóng.

Chúc các bạn nấu món mì xào gà thành công.

Thảo luận cho bài: "Mì xào gà"