Mì ý sốt thịt băm

Tác giả:

mì-ý-sốt-thịt-băm

Thành phần

  • 240 g mì Ý
  • 60 g thịt heo
  • 7 ml dầu thực vật
  • 10 g muối
  • 5 g đường
  • 3 ml mật ong
  • 90 g sốt cà chua
  • 5 ml xì dầu
  • 5 ml rượu nấu ăn
  • 5 g gừng băm
  • 5 g tỏi băm
  • vài húng quế

Hướng dẫn

  • 1. Thịt băm nhỏ trộn với muối, đường, mật ong, dầu mè, xì dầu, rượu nấu ăn, gừng, tỏi. Ướp một lúc cho thịt ngấm gia vị.
  • 2. Đun sôi một nồi nước với ít muối rồi cho mì Ý vào luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì.
  • 3. Sau đó đổ mì ra rồi ngâm trong nước mát.
  • 4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo.
  • 5. Cho thịt vào xào chín. Thêm sốt cà chua vào. Khuấy đều trong 2 phút.
  • 6. Vớt mì ra để ráo nước rồi cho lên đĩa. Đổ hỗn hợp thịt sốt cà chua lên trên, rắc ít húng quế băm nhỏ là thưởng thức được!

Thảo luận cho bài: "Mì ý sốt thịt băm"